白菜汆面的做法(简单易学的白菜汆面做法)

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白菜是一种营养丰富的蔬菜，而且还有着非常好的可口度，比较适合作为汆面的搭配食材。下面介绍一下如何制作出美味的白菜汆面。

1.准备材料

面条、调料。

2.处理白菜

将白菜洗净后切成小块，加入葱花、姜末和少许盐和糖腌制15分钟。

3.烧水

将水烧开，加入适量盐。

4.汆面

将面条放入开水中煮熟，捞出放在碗中。

5.加入白菜

将处理好的白菜放入煮面的开水中焯水一下，捞出沥水后放在煮好的面条上面。

6.调味

在汆好的白菜和面条上面撒上一些葱花、小米辣酱、姜蒜末，并淋上适量的麻油即可食用。

以上就是白菜汆面制作的全部流程，简单易学，大家可以根据自己的口味适当的调整调料的量，制作出属于自己的味道。

总之，白菜汆面是一款非常适合冬季食用的清淡口味的食品，制作简单易学，大家不妨试一试吧！

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