青椒烧鸡脚做法步骤(如何制作美味青椒烧鸡脚)

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青椒烧鸡脚是一道家常菜，味道香鲜多汁，十分美味。下面介绍一下制作青椒烧鸡脚的方法。

1.

鸡脚清洗干净，切掉指甲和指尖。

青椒洗净，切成小块。

葱姜蒜切成小末。

2.腌制鸡脚

放入鸡脚，加入料酒，盐，腌制半个小时。

淀粉均匀裹在每一只鸡脚上。

将鸡脚煎至两面金黄。

3.焯水

将焯水后的鸡脚捞出备用。

4.炒青椒

锅内倒油，放葱姜蒜末煸炒出香味。

倒入青椒块翻炒2分钟左右。

加适量盐和鸡精调味。

5.烧鸡脚

将炒好的青椒块倒入焯水后的鸡脚中。

加入适量清水，大火烧开后转小火煮至鸡脚入味，汤汁浓稠即可。

6.起锅装盘

将青椒烧好的鸡脚装盘，点缀上青辣椒丝即可。

7.美食送上桌

青椒烧鸡脚做好后，趁热端到餐桌上，家人们可以一起开吃，分享美食的乐趣！

以上是青椒烧鸡脚的制作过程，大家可以尝试着做一下，欢迎分享您的心得体会！

鸡脚表皮较硬，需要煮烂才好吃。

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