雪糕糍粑的做法(简易雪糕糍粑制作方法)

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雪糕糍粑是一种美食，口感软糯甜美，深受人们的喜爱。下面介绍一种简易制作方法，让你在家也能做出美味的雪糕糍粑。

1.准备材料

糯米粉500克

白糖100克

沸水400毫升

冰淇淋适量

2.制作过程

将糯米粉倒入碗中，加入白糖，搅拌均匀。

慢慢倒入沸水，一边搅拌一边倒，直至形成均匀的糯米糊。

取一小块糯米糊，揉成圆形并压扁。

在手掌中搓圆，制成糯米球。

在热水中煮至糯米球浮起，捞出放在冷水中捞拌均匀备用。

取一个糯米球，用手把它压扁，做成饼状。

在饼中加入适量的冰淇淋，包裹起来。

3.注意事项

用手揉糯米糊时要揉透，糯米糊越透，做出来的雪糕糍粑越好吃。

煮糯米球要用热水，也要慢慢煮，等到糯米球浮起即可捞出。

制作糯米饼时要注意表面没有破裂，不然冰淇淋会流出来。

4.变化口味

除了普通的白糖雪糕糍粑，你还可以尝试添加不同的口味，例如在糯米糊中加入葡萄干、芝麻等等，做出不同口味的雪糕糍粑。

5.多种搭配

在家里做出的雪糕糍粑可以和不同的饮品搭配，例如热可可、奶茶等等，享受一种不一样的口感。

6.成为小小厨神

做雪糕糍粑可能会有些小小的麻烦，但只要掌握了技巧，小小厨神就不在话下！欢迎大家多多尝试。

以上是制作雪糕糍粑的方法，希望大家能够尝试一下哦！

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