小红萝卜是一种常见的蔬菜,在市场上也非常容易买到。但是很多人常常会把小红萝卜叶扔掉,其实小红萝卜叶也是非常有营养的。那么如何将小红萝卜叶烹饪成美味的佳肴呢?接下来就为大家介绍小红萝卜叶的做法大全。
1.清汤小红萝卜叶
将小红萝卜叶洗净备用
烧开一锅水,放入适量盐
放入小红萝卜叶焯水,煮至变色
捞出放入冰水中过冷水
锅中放入适量水,加入姜片和葱结,烧开
放入焯过水的小红萝卜叶,焯至热透即可
2.小红萝卜叶蒜苗炒蛋
将小红萝卜叶和蒜苗切碎,后备用
打入鸡蛋,加入少许盐和淀粉搅拌均匀
锅中放入适量油,烧至七成热倒入鸡蛋液
翻炒至鸡蛋成型
放入切碎的小红萝卜叶和蒜苗
加适量盐炒匀即可
3.小红萝卜叶粉丝汤
将小红萝卜叶洗净备用
将粉丝泡发备用
锅中放入适量水,加入姜片和葱结,烧开
放入焯过水的小红萝卜叶和泡发好的粉丝,煮至粉丝热透
加入适量盐和鸡精调味,撒入葱花即可
4.小红萝卜叶馅饼
将小红萝卜叶洗净备用
鸡蛋、盐、水混合成面团,静置10分钟
将小红萝卜叶切碎,和肉馅混合
将面团擀成薄片,加入肉馅和小红萝卜叶,封口捏紧
煎至两面金黄即可
5.小红萝卜叶炒蛋饭
将小红萝卜叶洗净备用
将鸡蛋打散,加入少许盐和生抽搅拌均匀
锅中加油,烧至七成热
倒入鸡蛋液,翻炒至七成熟
放入小红萝卜叶,炒匀
将炒好的鸡蛋叶放到盛好的米饭上即可
6.小红萝卜叶面条汤
将小红萝卜叶洗净备用
准备好汤底,可根据自己的口味调整
将面条煮熟备用
锅中放入汤底,加入小红萝卜叶,煮至变软
将煮熟的面条放入锅中,煮至面条热透
加适量的盐和调味料,撒上葱花即可享用
通过本文的介绍,相信大家已经学会了如何将小红萝卜叶烹饪成美味的佳肴。小红萝卜叶富含维生素C和胡萝卜素,常常食用有益于身体健康。我们可以利用小红萝卜叶来制作各种美食,增加营养。大家快快动手试试吧!