紫薯包子的做法大全(如何在家轻松做出美味的紫薯包子)

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包子是一种非常受欢迎的中国传统食品，无论是早餐还是夜宵，都能见到它的身影。如果加入紫薯制作的包子更是色香味俱佳，更加健康营养。但是，不少人认为制作包子很难，特别是要揉面，但其实只要掌握了一些简单的技巧，就可以在家轻松做出美味的紫薯包子。

1.材料准备

切面刀、面盆等

白糖、奶粉、发酵粉、低筋面粉、开水

2.制作紫薯泥

去皮、切成块，放入蒸锅内蒸烂，待稍微凉一些后压成泥状。

3.制作面团

发酵粉、白糖、奶粉混合在一起，加入制作好的紫薯泥，加入适量的开水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30-40分钟，让面团发酵至双倍大。

4.包馅制作

把饧好的面团揉成条状，切成小段，擀成薄皮，揉圆形包起来。

馅料可以自行选择，比如肉馅、豆沙馅、三鲜馅等，将馅料包入圆形面皮内，捏口封好。

5.蒸制方法

预先准备好蒸锅，将做好的紫薯包子放入蒸锅内，大火蒸10-15分钟。

6.美食享用

等到包子变成膨胀、发亮的样子，即可熟透了，最后拿起来装盘，开动吧！

通过以上6个步骤，你可以轻松在家做出美味的紫薯包子了，不仅健康营养，而且简单易学，快来试试吧！

总之，只要用心烹饪，没有做不出来的美食，相信你一定可以轻松做出口感绝佳的紫薯包子！

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