牛肉香芹馅饺子怎么做?
牛肉香芹馅饺子是一道非常受欢迎的传统小吃,不仅味道好,而且制作简单。下面介绍制作步骤:
1.配料准备
水适量、牛肉250g、芹菜150g。
盐、生姜、葱、料酒、油。
2.制作面团
将面粉和水混合搅拌成面团,揉成光滑的面团,放置约20分钟。
3.制作馅料
将牛肉和芹菜切碎,加入辅料和调料搅拌均匀,制作馅料。
4.擀皮包饺子
将面团分成小块,擀成饺子皮,放入适量馅料,包好饺子的形状。
5.煮饺子
将饺子放入热水中煮,待水再次沸腾时加入冷水,重复2-3次煮熟饺子即可。
6.准备调料
放入餐盘,调入适量酱油、香油、剁碎的葱末、熟芝麻和辣椒油,混合均匀即可食用。
以上就是制作牛肉香芹馅饺子的全部步骤啦,自己动手制作吧!