宝宝刚刚开始添加辅食的时候,我们通常会选择些蔬菜,那么胡萝卜是不错的选择之一。但是光是吃胡萝卜也不好,这时候就需要一些配菜。宝宝胡萝卜面条不仅可以保证宝宝摄入的营养,同时还有利于宝宝口感的培养。
1.材料准备
大米面/面粉(可根据宝宝口感选择)。
胡萝卜。
一些清水。
2.胡萝卜处理
选取新鲜的胡萝卜,洗净后舍去皮层,保留较为嫩的部分。
把胡萝卜切成小片。
3.制作面条
把主要材料大米面/面粉放入碗中。
再把切好的胡萝卜放入碗中。
加入适量的水,慢慢拌匀。
把饧好的面团擀成面条。
4.蒸面条
把擀好的面条放在蒸格上,即可开始蒸制。
蒸5-10分钟即可。
5.营养充足
可以把一些其他蔬菜也加入制作,可以搭配豌豆、玉米等食材。
宝宝口感不佳时,可以把面条切成小段或切成小丸子以便宝宝更好地品尝。
6.注意事项
面粉加水的比例需要掌握好,面粉多加会偏硬,水多加会偏软。
蒸制时间具体需要视面条大小以及蒸锅功率而定,可以适当调整蒸制时间。
经过以上步骤,您的宝宝胡萝卜面条就做好啦!