白蘑菇的做法大全家常(家常白蘑菇炒肉丝)

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白蘑菇是一种营养丰富、食用价值较高的菌类食材。它的口感清香，质地鲜嫩，最适宜煮汤。但是，白蘑菇的独特风味也适合在家里做许多普通菜肴做为副菜或主食。

1.简单明了的白蘑菇炒蛋

用3个新鲜的鸡蛋打出蛋液，加入适量的盐搅拌均匀。热锅凉油，炒至金黄色，倒入切好的白蘑菇片，翻炒1分钟即可食用。

2.香脆白蘑菇炸鸡翅

将新鲜的鸡翅清洗干净，加入盐，胡椒和姜粉腌制10分钟。把炸鸡翅和白蘑菇搅拌到面粉里面，放入热锅中煎炸10分钟，炸成金黄色后捞出。

3.酥脆白蘑菇串烤肉

白蘑菇切片，烤肉切条，红色青辣椒切块，将它们穿在串上，油煎个2-3分钟，风味独特，味道美妙。

4.美味蘑菇肉馅饺子

将新鲜的白蘑菇切碎，混合多汁的猪肉馅料，并加入适量的酱油和盐。包入自制饺子皮，蒸煮15分钟即可使用。

5.香辣白蘑菇烧鸡

用新鲜的白蘑菇和鸡肉块，混合辣椒粉、花椒粉、葱、姜、酱油等调料，在锅中慢火炖煮1个小时，肉质鲜嫩，味道浓郁。

6.清爽白蘑菇凉拌菜

将新鲜的白蘑菇切薄片，加入少量盐，白糖，醋，油和蒜泥拌匀，挑入适量的熟芝麻和葱花即可。

总之，白蘑菇口感清香，是制作美味佳肴的好选择。希望大家能够利用这些家常美食做法，为家人献上美好的厨房。

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