芋圆是一道很受欢迎的甜品,它软糯甜美,让人忍不住想要一口接一口地吃。如果你也想亲手制作美味的芋圆,那么不妨试试下面的做法。
1.材料
木薯粉100克
2.红薯泥100克
3.红枣适量
4.冰糖适量
5.清水适量
2.步骤
将木薯粉放入碗中,加入50ml的清水,搅拌均匀,使木薯粉变成小颗粒将红薯泥加入碗中,和木薯粉颗粒一起搅拌均匀
取适量的面团,揉成小球状
将小球放入沸水中,等到它浮出水面后继续煮1-2分钟
将煮好的芋圆放入碗中,加入适量的红枣和冰糖
加入适量的开水,焖5分钟后即可食用
3.注意事项
制作芋圆时,要保持手部清洁,以免污染食品煮芋圆的水要保持沸腾状态,这样芋圆才会煮的熟透
在加入红枣和冰糖时,要根据自己口味调节甜度
4.样式变化
芋圆的制作可以根据自己的口味和创意进行变化,例如将红薯替换成山药,或者将面团色泽变为绿色等。
5.储藏方法
制作好的芋圆可以放置于冰箱内冷藏保存,并且在冷藏状态下能够保持芋圆的口感和质量。
6.营养价值
芋圆中含有大量的淀粉质,而且易于消化,营养价值非常高。同时,芋圆中的红枣和冰糖也为我们提供了适量的能量,对身体健康也大有好处。
如果您也想尝试制作美味的芋圆,那么请按照上述的方法来操作,相信您一定能够制作出美味可口的芋圆。