草莓馅饼做法(草莓馅饼做法分享)

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想要吃到美味的草莓馅饼却不知道该如何制作？下面就为大家介绍一下草莓馅饼的制作过程。

1.准备工作

冷牛油、盐、白糖、草莓、柠檬汁、鸡蛋蛋黄、牛奶。

2.制作面团

糖和盐混合，加入切成小块的冷牛油，用手指慢慢地捏成面包屑状。再加入适量的水，搅拌至成团。用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟。

3.制作馅料

将草莓切碎，加入白糖和柠檬汁煮至浓稠，放凉备用。

4.制作馅饼

将面团放在台面上，用擀面杖擀成薄片，放入模具中，将多余的面皮剪去。将草莓馅料放入模具中，将多余部分的面皮叠起来做成图案放在馅料上面。表面轻轻刷上蛋黄和牛奶的混合液。

5.烤制馅饼

将做好的馅饼放入预热好的烤箱中，以200度烤15分钟。将烤好的馅饼取出晾凉。

6.草莓装饰

在馅饼表面放上新鲜的草莓，即可完成美味的草莓馅饼。

以上就是制作草莓馅饼的完整步骤，快来动手制作一份自己的美味草莓馅饼吧！

美食需要我们亲手制作，才能体会到制作的快乐和味道的美妙。

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