从古至今,菜瓜一直是人们餐桌上的佳肴。不仅味道鲜美,而且还有益身体健康。此文从各个方面为大家详细介绍家常菜瓜的做法,希望能给爱好美食的各位带来帮助。
清炒菜瓜
将新鲜嫩绿的菜瓜洗净去皮,切成薄片,加入适量的油炒香,嫩烂适度即可出锅。
烧菜瓜
将切好的菜瓜放入油锅煎滋,再倒入适量的清水,加入盐、鸡精等佐料,中火煮10分钟即可。
煎蛋菜瓜
将菜瓜切成薄片,煎蛋时将菜瓜片铺在锅底上,再倒入打好的鸡蛋,当鸡蛋熟透后即可出锅。
酱菜瓜
将菜瓜洗净切好,加入适量的盐、鸡精、花椒等配料,淋入适量的酱油,搅拌均匀,放入锅中煮熟即可。
烧排骨菜瓜
切块,加入酱油、盐、鸡精等配料腌制,放入热水锅中焯水后捞出;将切好的菜瓜同样焯水,将焯水后的排骨和菜瓜放入油锅中煸炒,煸炒至熟。”
凉拌菜瓜
醋、糖、麻油、辣椒油、花椒粉等佐料,搅拌均匀即可。
总之,以上菜瓜的做法都非常简单,大家可以根据自己的口味任意尝试。健康饮食,从家常菜瓜做起。