姜葱汤的做法(学会姜葱汤的做法)

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姜葱汤是一道常见的汤品，有助于提升体内的新陈代谢、调节气血等作用。下面我们来学习一下姜葱汤的做法。

1.准备食材

姜葱汤的主要食材是生姜和葱，除此之外还可加入牛肉、鸡肉等肉类食材。

2.切片切香

将生姜切片，葱切成小段，并用刀背拍碎。放入冷水中浸泡5-10分钟。因为生姜与葱的汁液还含有代谢废物，浸泡能有效将污杂物排除。

3.焯水

将浸泡好的姜葱放入锅中，加水约1.5-2倍，放入牛肉、鸡肉等食材一起焯水。把血沫、污杂物浮脱掉，能起到美容美肤的作用。

4.大火煮沸

将锅放在炉上，大火煮沸，然后用中小火加热30-60分钟。煮汤时不加盐、胡椒粉等调味品，保证汤品的原味。

5.调味

在煮汤的过程中，可以根据口味加入蒜末、盐、胡椒粉等调味剂。

6.出锅

将煮好的姜葱汤倒入装有筛子的漏勺中，去掉生姜、葱等杂质，倒入汤盘或汤碗，姜葱汤就做好了。

总的来说，姜葱汤做法简单，食材易得，口味爽口开胃。它不仅能解热消暑，还能增强免疫力，调整肠胃消化功能。

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