黑米粥是一种很受欢迎的营养粥品,它具有补血、健脾、补肾等作用,常常被用作食疗。下面就为大家分享几种制作黑米粥的做法。
1.制作黑米粥的材料
糯米50g、冰糖适量、清水适量。
2.传统煮法
将黑米和糯米混合,清水浸泡至少2小时;
将米放入电饭煲中,加入适量清水,大火煮开;
改成小火煮,煮至粥变得浓稠,加入冰糖搅拌即可。
3.使用压力锅
将黑米和糯米混合,清水浸泡至少2小时;
将米倒入压力锅中,加入适量清水;
盖上锅盖,用大火加热,听到“嘶嘶”声后,改成中火煮5分钟;
关火后等压力自然释放,打开锅盖,加入冰糖,搅拌均匀即可。
4.加入果蔬
将需要的果蔬(如南瓜、红枣等)切成小块;
将黑米和糯米混合,清水浸泡至少2小时;
将米倒入电饭煲中,加入适量清水;
将切好的果蔬加入电饭煲中;
大火煮开后改成小火煮30分钟,加入冰糖搅拌即可。
5.加入芝麻糊
将黑米和糯米混合,清水浸泡至少2小时;
将米倒入电饭煲中,加入适量清水;
将芝麻糊加入电饭煲中;
大火煮开后改成小火煮30分钟,加入冰糖搅拌即可。
6.加入木耳
将黑米和糯米混合,清水浸泡至少2小时;
将木耳泡发,水分去除,切成小块;
将米倒入电饭煲中,加入适量清水;
将切好的木耳加入电饭煲中;
大火煮开后改成小火煮30分钟,加入冰糖搅拌即可。
7.加入豆浆
将黑米和糯米混合,清水浸泡至少2小时;
用豆浆机制作适量豆浆;
将米倒入电饭煲中,加入适量豆浆;
大火煮开后改成小火煮30分钟,加入冰糖搅拌即可。
以上就是制作黑米粥的多种方法,大家可以根据自己的口味选择合适的做法。希望大家可以享受美食的同时也保持健康。
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