蒜蓉粉丝蒸虾仁家常做法大全(蒜蓉粉丝蒸虾仁的家常做法分享)

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蒜蓉粉丝蒸虾仁是一道非常受大众喜欢的菜品，在家庭聚餐和朋友聚会时也十分受欢迎。下面将为大家分享一下蒜蓉粉丝蒸虾仁的家常做法，让大家轻松掌握这道美味佳肴的做法。

原料准备

蒜蓉粉丝蒸虾仁的主要材料包括虾仁、粉丝、葱姜蒜等，这些材料应该提前准备好，并且保证材料的新鲜度和品质，这样可以做出更加美味的蒜蓉粉丝蒸虾仁。

虾仁处理

将虾仁去除虾线，将洗净的虾仁放入搅拌机内，加入食盐、白胡椒粉、绍酒等佐料进行搅拌，搅拌成虾蓉。

粉丝处理

将粉丝提前泡发，泡发后将粉丝焯水，去除杂质，并将其切成适当长度备用。

调制蒜蓉汁

葱花、姜末放入碗中，加入盐、白胡椒粉、料酒、生抽、味精等佐料进行调味，搅拌均匀即可。

蒸制过程

准备好蒸锅，将虾蓉和粉丝混合均匀，摆入蒸盘中，将调好味的蒜蓉汁淋在粉丝和虾仁上，然后将其放入蒸锅中，火上水加，大火蒸7-8分钟即可。

翻面蒸制

等蒸制的时间到了，将蒸盘取出，将粉丝和虾仁翻面，再淋上一层蒜蓉汁，然后放回蒸锅中蒸5分钟左右即可。

以上就是蒜蓉粉丝蒸虾仁的家常做法，虽然步骤比较多，但并不难做，一定要注意处理好原料的品质，这样爆浆的虾蓉，嫩糯鲜美的粉丝和浓香的蒜蓉汁才能呈现出最佳的口感。

好了，那么赶紧试试吧，相信你一定可以做出美味的蒜蓉粉丝蒸虾仁，也可以在家庭聚会或朋友聚会时露出你的厨艺本领。

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