榴莲千层蛋糕的做法大全(学习制作榴莲千层蛋糕的步骤)

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榴莲千层蛋糕是一道十分受欢迎的甜点，许多人都想自己动手做一次。其实，制作榴莲千层蛋糕并不难，只需要一点耐心和技巧，就能成功做出美味可口的蛋糕。下面，让我们一起学习一下制作榴莲千层蛋糕的步骤。

1.准备工作

首先，要准备好所需材料和工具：

砂糖100克、盐1/4茶匙、牛奶50毫升、黄油50克、榴莲肉一份、淡奶油200毫升、糖粉20克、干面粉适量。

搅拌碗、蛋糕烤盘、焖炉、榴莲刀。

2.蛋糕体的制作

将蛋糕粉、糖、盐混合搅拌。

牛奶和黄油隔水加热，融化后倒入混合面粉中，搅拌均匀。

将混合好的面粉倒入蛋糕烤盘，烤盘底部铺上食用油纸，放入焖炉中，烤制20分钟左右。

3.榴莲馅的制作

将榴莲肉挤成泥。

将淡奶油和糖粉混合，用搅拌器打成奶油。

将榴莲泥加入打好的奶油中，搅拌均匀。

4.组装蛋糕

将制好的蛋糕切成两片，将榴莲馅涂在中间，使两片蛋糕夹在一起。

表面涂抹一层榴莲馅。

将蛋糕放入冰箱冷藏一段时间，以保持口感和形状。

5.榴莲千层蛋糕的口感

榴莲千层蛋糕口感十分细腻，甜度适中，有榴莲的浓郁味道，口感柔软松散，是市面上很受欢迎的一款甜品。

6.小贴士

在蛋糕烤制时，要根据自己烤箱的特点，调节好时间和温度。

榴莲馅与蛋糕体比例要适中。

冷藏的时间也要适当，过长时间会造成口感不佳。

通过以上的步骤和小贴士，我们就可以制作出一道完美的榴莲千层蛋糕了！相信大家会喜欢这款美味可口的甜品。欢迎大家尝试制作并分享给朋友们！

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