盐鸭蛋是中国的传统食品,口感鲜美,营养丰富。但是,很多人不知道如何制作盐鸭蛋,今天小编将会为大家详细介绍盐鸭蛋的制作方法。
1.准备材料
500克
12个
适量
2个
适量
2.煮鸭蛋
将鸭蛋放入锅中,加入适量水,大火煮开,小火煮20分钟
3.制作腌料
八角、料酒、生抽混合均匀即可
4.腌制鸭蛋
将煮熟的鸭蛋在表面均匀涂上腌料,放入密封容器中,腌制28天左右。
5.煮熟食用
将腌制好的鸭蛋放入锅中,加适量水,大火煮开,小火煮10分钟即可取出食用。
6.享受美味盐鸭蛋
制作出美味的盐鸭蛋后,可以配上一杯啤酒或茶水一起享用,美妙无比。
盐鸭蛋是很多人的最爱,制作方法也不难,自己动手试试吧。