西红柿豆腐做法(做起来也不难啊)

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西红柿豆腐是一道美味清淡的家常菜。它的原材料简单，做法也非常容易。下面介绍一下西红柿豆腐的制作方法。

1.准备材料

豆腐、洋葱、蒜头、盐、生抽、糖、清水。

2.准备工作

西红柿洗净切块，豆腐切成小块，洋葱切成细丝，蒜头切末。

3.烹饪过程

热锅凉油，放入洋葱丝煸炒至变色，加入蒜末煸炒至香味出来。

倒入西红柿块炒软。

加适量清水，放入豆腐。

糖和生抽调味，煮开后改小火慢慢烧至豆腐软烂。

4.出锅装盘

将煮好的西红柿豆腐舀出，放入盘中即可食用。

5.烹饪小贴士

炒洋葱时火要掌握好，不要炒过头。

加适量清水，否则腥味难以发散。

开水入豆腐，能使其更劲道。

有了以上步骤，你就可以轻松完成西红柿豆腐的制作啦！赶快试试吧！

不同于其他家常菜，西红柿豆腐是清淡但不缺少口感的，更是营养价值高的素食选择。试试吧，相信你一定会喜欢上这道菜的！

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