武大郎披萨烧饼是一道很受欢迎的小吃,口感酥脆,外层焦黄,里面夹着浓郁的肉松和芝士。下面我们就来一步步教大家如何制作这道美食。
1.
中筋面粉150克
鸡蛋1个
温水适量
芝士适量
肉松适量
盐适量
糖适量
油适量
2.
将面粉放入容器中,加入1个鸡蛋,适量的盐和糖,搅拌均匀。
慢慢加入温水,揉成光滑的面团。
取出面团揉匀,盖上湿布醒10分钟。
取适量的面团揉成小圆球,擀成薄饼状。
在擀好的薄饼上放上芝士和肉松。
将薄饼对折,再对折,压扁成烧饼形状。
锅中加入适量的油,烧热后放入烧饼,用小火慢慢煎至两面金黄即可。
3.
擀好的烧饼表面可以刷上一层鸡蛋液,煎的时候更脆。
烧饼煎好后可以切成小块,佐以酱汁食用。
可以根据自己的口味加入其他配料,如葱花、香菜等。
4.
通过以上步骤,我们就可以制作出美味的武大郎披萨烧饼了。在制作过程中一定要注意火候,小心翼翼制作,你也可以在家享受美食的快感。希望大家都能制作出口感酥脆,美味诱人的烧饼。