江米面炸糕的做法大全(全面了解江米面炸糕的制作方法)

来源：互联网 /

江米面炸糕是一种又香又酥的小吃，深受广大食客的喜爱。在制作过程中，需要用到多种原料和调料，如何将这些原料和调料处理得当，才能制作出美味的江米面炸糕呢？下面将向大家详细介绍江米面炸糕的制作方法。

1.准备原材料

制作江米面炸糕所需的原材料包括：江米面、小麦粉、酵母、鸡蛋、白糖、牛奶、盐、油等。

2.制作面团

酵母、鸡蛋、白糖、牛奶、盐混合搅拌，搅拌均匀之后，再将江米面加入，继续搅拌，直到面团光滑柔软。将面团放入盆中，盖上保鲜膜，醒发1-2小时。

3.制作馅料

将豆沙或者其他馅料用少量油炒熟，加入适量的糖和淀粉调味，搅拌均匀后放凉备用。

4.制作炸糕

将发好的面团揉圆，擀成饼状，加入馅料，包成圆球状。用手轻轻将圆球压扁，放入油锅中炸至金黄色即可捞出。

5.装盘

将炸好的糕放在盘中，撒上适量的糖粉即可。

6.成品享用

香酥可口的江米面炸糕制作完成，可以在家中享用，也可以买一些送给亲朋好友，分享美味的味蕾盛宴。

制作江米面炸糕并不是一件难事，只需要按照正确的步骤进行操作，用心去做，就一定可以制作出美味可口的江米面炸糕。希望大家今后可以经常制作这道美食，享受做饭的乐趣。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。