哺乳期鲤鱼汤做法(营养丰富妈妈喝了奶水足)

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哺乳期是母婴营养非常关键的一个阶段，新妈妈在这个时期需要注意饮食搭配，增加乳汁分泌。而鲤鱼汤则是一道营养丰富、滋补产妇的佳肴，适合哺乳期妈妈食用。不过，如何正确制作哺乳期鲤鱼汤呢？下面我们来分享一下具体的做法。

1.制作材料

制作哺乳期鲤鱼汤所需的材料包括：

新鲜鲤鱼1条；

姜片、枸杞适量；

冰糖适量；

大枣5~6个；

玉米和胡萝卜适量。

2.准备工作

将鲤鱼去鳞去鳃，洗净后入锅焯水，去除腥味；

红枣去核清洗干净，姜片也要洗净，枸杞用水浸泡；

将大枣去核备用，玉米和胡萝卜切块待用。

3.正式烹制

准备一个炖盅，将焯好水的鲤鱼放入盅底；

姜片、大枣、玉米、胡萝卜和枸杞一同放入盅中；

加入适量的清水和冰糖；

将炖盅放入蒸锅中，隔水蒸2小时左右。

4.如何食用

将炖好的鲤鱼汤倒入碗中，将鲤鱼和配料都捞出来；

将鲤鱼去骨后切成片，备用；

把配料也装至碗中，把鲤鱼加在配料上；

用汤汁洒在鲤鱼和配料上，即可食用。

5.功效与注意事项

哺乳期间食用鲤鱼汤可以促进乳汁分泌；

易于消化吸收，适合产妇食用；

鲤鱼汤热量较低，不会导致妈妈体重大幅增加；

制作时要掌握好时间，炖时间过短可能导致鲤鱼肉不熟透，而时间过长则可能导致汤汁过度浓郁不利于消化。

6.其他适合哺乳期的食谱推荐

红枣生姜煮鸡蛋；

当归鸡汤；

枸杞莲子汤；

桂圆红枣茶。

总之，制作哺乳期鲤鱼汤并不难，只需要一些实用的技巧和正确的步骤。同时，在哺乳期间，妈妈可以适当食用一些有益于产妇健康和乳汁分泌的食品，帮助宝宝更好地成长发育。

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