可乐鸡翅是一道家常菜,酸甜可口,营养丰富,深受人们喜爱。但是很多人不知道如何做,下面就来介绍可乐鸡翅的做法。
制作材料
制作可乐鸡翅要准备的材料有:鸡翅中块、可乐、生抽、老抽、盐、糖、姜片、大葱。
翅根处理
将鸡翅根部处理干净,可将翅尖截去,或将翅根与翅尖分离。
鸡翅煮水
将花生油倒入锅中,加入姜片、大葱和鸡翅,倒入水,水至过鸡翅。
调制调料
在煮鸡翅的同时,将生抽、老抽、盐、糖混合均匀,备用。
调味炖煮
煮至鸡翅变白后,加入刚刚调制好的调料,煮10分钟左右,直至鸡翅熟透,吸收调料。
加入可乐
倒入可乐,再次煮至汁浓味美,汤汁收干即可出锅。
以上就是制作可乐鸡翅的步骤,如果大家想要尝试的话,不妨按照上述步骤进行操作。希望能够制作出美味可口的可乐鸡翅!
可乐鸡翅是一道营养丰富、味道独特的菜肴,制作过程需要注意细节,才能制作出口感好、味道佳的可乐鸡翅。希望以上介绍对想要制作可乐鸡翅的朋友有所帮助。