黄油小饼干的做法(分享一下黄油小饼干的做法)

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黄油小饼干是一种非常受欢迎的小吃，简单易做却味道美妙，尤其适合在下午茶或者晚餐时做为点心享用。下面我将分享一下我自己搜集的黄油小饼干的做法，供大家参考。

1.材料准备

制作黄油小饼干的材料十分常见。我们需要准备的材料有：黄油、白砂糖、低筋面粉、鸡蛋、香草精和盐。

2.面团制作

将黄油和白砂糖放入一个大碗中，用电动搅拌器将其混合至变得雪白且蓬松。接着，我们将鸡蛋打入其中，倒入低粉和盐并继续搅拌，直到面团变得均匀为止。

3.面团调制

调制黄油小饼干的面团需要掌握一定的技巧。将调制好的面团分成二等份，并在面团表面撒上一层面粉。然后我们使用擀面杖将面团擀成大约0.5个厚度的圆形饼。

4.切割面团

将制作好的面团顺着圆形的边缘用刀切割成小块，可以根据个人喜好大小合适的割开。将切割好的饼干放在烤盘上，注意每个饼干之间要留有一定的距离，防止它们黏在一起。

5.烘焙饼干

将烤格放入预热好的烤箱中，烘烤温度为180℃，在烤盘中间的层面上烤最好。大约需要10-15分钟的时间，或是烤到饼干变得金黄色的时候我们就可以拿出来啦。

6.享用饼干

将烤好的黄油饼干放在架子上让它们自然冷却。花上几分钟的时间品尝一下我们自己亲手制作的黄油饼干，和家人、朋友分享这段美味的时光。

总之，制作黄油小饼干是一个非常简单而有趣的过程。希望大家通过我的分享能够掌握一些基本制作技巧，自己动手制作出味道美妙的饼干来。

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