河捞面酱做法(让你也能轻松制作美味酱汁)

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河捞面酱是一种特制的鲜美酱汁，有着浓郁、酱香味道，配上面条或米粉，味道更是绝佳。现在越来越多的人都喜欢自制河捞面酱，因为在做的过程中可以添加喜欢的调料，而且制作简单，成本也比较低。

1.准备食材

制作河捞面酱要准备麻辣花生酱、芝麻酱、辣椒油、生抽、醋、糖、大葱、蒜、姜。

2.烤材料

蒜、姜切成末，可以放在烤箱里烤一下，这样可以提升调料的香味。

3.混合调料

蒜、姜末和其他材料混合在一起，搅拌均匀。如果觉得口感过于浓郁，可以添加一些水调整口感。

4.加入小麻花和芝麻酱

在混合的调料中加入一些小麻花和芝麻酱，这样可以让河捞面酱更加香气四溢。

5.调整醋和糖的比例

根据个人口味可以适当调整醋和糖的比例，这样可以让味道更加适合自己的口味。

6.储存方法

将制作好的河捞面酱放在密封的容器中，放入冰箱冷藏室中即可保存，可以保存2-3个月。

河捞面酱做法虽然简单，但需要注意调料的比例和口味的调整才能制作出口感和味道都很好的酱汁。希望大家能够通过本文提供的方法，自制出人人喜爱的河捞面酱。

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