下厨房咸肉酥饼的做法(教你如何制作下厨房咸肉酥饼)

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下厨房咸肉酥饼是一道既简单又美味的小吃，口感酥脆，味道香辣，非常适合搭配一杯啤酒享用。下面，让我们一起来学习制作下厨房咸肉酥饼的方法吧！

1.准备材料

咸肉50克

面粉150克

豆腐干50克

香葱适量

胡椒粉、五香粉、辣椒粉、鸡精适量

油适量

2.制作过程

将咸肉切成小块，用油炸香备用。

盐、胡椒粉、五香粉、辣椒粉、鸡精混合在一起。

将豆腐干剁成末，加入混合的面粉中，再加入适量水搅拌成面团。

将面团揉成长条状，切成小段，擀成薄饼。

在薄饼中央放入炸好的咸肉，撒上香葱，折叠成饺子状，捏紧两侧封口。

平底锅中倒油，加热至七八成热。

放入饺子状的面饼，炸至两面金黄即可出锅。

3.小贴士

面团揉好后稍微醒面，方便操作。

煎的时候注意火候，过早翻面会导致饼干裂口。

饼煎好后可以用厨房纸吸干多余的油份。

制作下厨房咸肉酥饼并不难，只要按照制作方法严格操作，就能够轻松制作出美味可口的下厨房咸肉酥饼。大家可以尝试一下，相信一定会有意想不到的惊喜！

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