西葫芦肉丝汤的做法(快速简单的西葫芦肉丝汤做法分享)

西葫芦肉丝汤的做法

西葫芦肉丝汤是一道简单易做却营养丰富的汤品。下面我们来分享一道快速简单的做法。

1.准备食材

瘦猪肉、鸡蛋、葱、姜、盐、味精、香油、橄榄油。

2.切割食材

将西葫芦洗净,切成细棒状;瘦猪肉切成细丝;葱、姜切末备用。

3.加热锅

倒入适量的橄榄油,加热至七八成热,放入葱姜末爆香。

4.炒猪肉丝

加入瘦肉丝翻炒,至肉变色。

5.加入蔬菜

倒入西葫芦继续翻炒,加入适量的盐和味精提味。

6.煮鸡蛋

在锅边加入鸡蛋液,煮至半熟后搅拌均匀。

最后,淋上香油即可享用。

以上就是制作西葫芦肉丝汤的全部步骤,希望大家尝试过后能够喜欢。

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