海苔薄脆饼干是一道很受欢迎的零食,有着薄脆饼干的口感和海苔的香味,很适合下午茶时光的伴侣。现在就让我们一起来学习如何制作这款美味的海苔薄脆饼干吧!
1.材料
面粉200克
玉米淀粉30克
白糖20克
盐1克
沙拉油40克
水80克
海苔8张
2.做法
将海苔切成小片备用。
玉米淀粉、白糖、盐混合在一起。
加入沙拉油,搅拌均匀。
加入水,揉成面团。
将面团放在砧板上,用擀面杖擀成薄片。
在面片上均匀地撒上海苔碎。
用刀切成小块,放在焙盘上。
将焙盘放在预热好的烤箱中,上下火170℃,烤15分钟左右,直到饼干金黄即可。
3.小贴士
擀面时,如果有太大的面团,可以分成几个小团擀开。
烤箱温度和时间根据自己的烤箱情况调节。
饼干要烤到金黄色,否则会有生味。
4.海苔薄脆饼干的储存方法
烤好后让饼干冷却,放在密封袋中保存,可以保存三到五天。
5.可以尝试的变化
加入少许芝士粉,可以制作出芝士味的海苔薄脆饼干。
6.与其他食材的搭配
咖啡或者热水,非常适合下午茶时光。
以上就是制作海苔薄脆饼干的详细步骤,相信大家都已经掌握了,赶快动手试试吧!