营养丰富的蔬菜,加入米饭和高汤,做出来的秋葵汤饭香气扑鼻,滋味独特,大受欢迎。下面,让我们一起学习如何制作秋葵汤饭吧!
1.准备材料
完整的鲜秋葵若干,依据自己的食量确定
大米若干,依据自己的食量确定
高汤(鸡肉高汤、豚骨高汤或淡盐味的鱼高汤均可)
1-2个小洋葱
水滴
2.制作步骤
洗净秋葵,将其横着切成厚片。小洋葱切成丁状。
大米洗净,加入高汤,与洋葱一起煮粥。不含味精,保证健康。高汤可以自制,也可以购买现成的,大众点评上有很多高评分的餐饮可以挑选。
粥快煮好时,在锅里加入秋葵片、一些水滴,继续煮熟即可。秋葵不用太怕煮烂,刚刚好熟软即可吃到完整的味道。
3.小贴士
将秋葵和米饭一起烹饪,锁住了秋葵的营养,让它的口感更加独特。
煮饭时可以提前煮高汤,让煮出来的米饭更加鲜美可口。
用鸡肉或猪骨熬制高汤更佳,可以获得更好的口感。
4.健康营养
秋葵含有非常丰富的纤维素和维生素C,具有清热、润肠、预防口臭的作用。
米饭含有丰富的碳水化合物,常吃能保持身体健康。
高汤富含蛋白质和多种矿物质,能帮助身体补充营养和水分。
5.品尝秋葵汤饭
热气腾腾的秋葵汤饭,一碗下肚,即便饱了,也会不自觉地多吃几口。嚼碎秋葵,一股清新悠然的甜香油香与米饭的香甜结合,让人回味无穷。
6.餐点搭配
秋葵汤饭搭配一些开胃的小菜,如凉拌黄瓜、鸡蛋羹、虾仁酱拌豆腐等,餐桌上多了一份甜香菜色。
7.结语
秋葵汤饭制作简单,包含了丰富的营养,适合任何人群食用,尤其适合孕妇和儿童。想要一份自己动手的秋葵汤饭,就赶紧动手试试吧!