黑芝麻寿司做法(黑芝麻寿司的制作方法)

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在日本料理中，寿司是最受欢迎的菜肴之一。黑芝麻寿司是一种特别美味和营养的寿司，而且很容易制作。下面给大家介绍一下黑芝麻寿司的制作方法。

1.准备材料

制作黑芝麻寿司所需的材料：米饭、黑芝麻、寿司醋、糖、盐、紫菜、煮熟的虾仁、黄瓜、鳗鱼肉。

2.制作寿司饭

将米饭用清水淘洗2-3次，直到清水完全变清。用足够的水煮米饭，然后用寿司醋、糖和盐调味，搅拌均匀。

3.准备配料

黄瓜和鳗鱼肉切成细条状，紫菜切成适当的大小。

4.制作黑芝麻酱

将黑芝麻倒入锅中，用小火炒2-3分钟，直到芝麻开始发出香气。然后将芝麻放入食品加工机中，搅拌成碎末。

5.包裹寿司

在寿司帘上铺上紫菜，将饭团放在紫菜上，用手把饭团压成长条状。然后在饭团上铺上黑芝麻酱，再放上虾仁、黄瓜和鳗鱼肉，然后将紫菜卷成寿司卷。注意用力要均匀，以免卷破。

6.切寿司

用刀将寿司卷切成大小均匀的小块，然后在盘子里摆放成整齐的形状，即可享用。

制作黑芝麻寿司并不是很复杂，只需要遵循以上步骤就可以轻松制作。不仅美味，而且富含营养，非常适合各种场合食用。

这个秋天，不妨学着做一份黑芝麻寿司，为自己的味蕾增添一点新的体验吧！

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