蒸红枣糯米饭是一道美味营养的传统美食,可以为身体提供丰富的营养成分。下面,我们就来看看蒸红枣糯米饭的具体制作步骤。
1.准备材料
红枣250g、水适量。
2.洗净
将糯米洗净后浸泡4个小时,将红枣洗净备用。
3.蒸屉处理
将蒸屉垫上湿毛巾,防止米粒粘在上面,避免熟透后难以取出。
4.混合
将泡好的糯米和洗好的红枣混合在一起,加水到与米面同高即可,用手搅拌均匀。
5.蒸煮
水开后将蒸屉放入,大火蒸20分钟左右即可。
6.出锅
待蒸好后,立即打开蒸锅,用笊篱将米饭从蒸屉里捞出来,就可以享受美味的红枣糯米饭了。
7.美味过程
将红枣糯米饭分装盘中,可以添加适量的蜂蜜、黄油等调味品,更能突显红枣的甜香味。当米饭被蒸的软糯香甜,红枣的甜香味和米香混合在一起,这种感觉真的是无法用语言来表达的。
总之,蒸红枣糯米饭不仅简单易做,而且美味健康,所以赶快动手试一试吧!