香菇杏鲍菇包子的做法(教你制作美味的香菇杏鲍菇包子)

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包子是中国传统的美食之一，因其软糯香甜而备受喜爱。而添加香菇和杏鲍菇的包子，不仅营养丰富，还具有独特的口感，下面就让我们一起来学习如何制作这道美味的香菇杏鲍菇包子吧！

1.准备酵母发酵

首先，准备你需要的面粉，淀粉和酵母，按照包装上的说明进行混合。接下来，加入适量的水，继续搅拌至面团光滑且带有弹性。然后，把面团放入发酵器中，等待其发酵。

2.准备馅料

在面团发酵的过程中，你需要准备香菇和杏鲍菇，切成小块，然后加入适量的料酒和酱油拌匀备用。

3.面团擀皮

当面团发酵至双倍大时，将其取出并揉搓一会儿，再将其分成小块并擀成薄皮，皮的大小取决于个人口感，一般为3-4寸圆皮即可。

4.包馅料

接下来，将准备好的馅料包入面皮中央，并用双手将其合拢成包子的形状。

5.蒸制包子

将包子放到蒸笼中，进行大火蒸制，大约需要15-20分钟。蒸好的包子，外皮要光滑柔软，无任何发粘，内馅要热且汁液充足。

6.享用美味的香菇杏鲍菇包子

当香喷喷的香菇杏鲍菇包子，从蒸笼中取出时，红扑扑的口感和香气立刻扑鼻而来。同时，你也可以搭配适量的酱油和醋来品尝这道美味的包子。

最后，我们学会了如何制作美味的香菇杏鲍菇包子，这道菜成为了我们生活品尝的美味佳肴之一，相信你也可以在家中轻松做出同样美味的包子。

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