酸奶奶油冰淇淋是一款口感丰富、健康美味的冰淇淋,可以通过以下步骤轻松制作。
1.准备好材料
制作酸奶奶油冰淇淋需要准备鲜奶油、酸奶、白糖和一些香草精或其他调味品。
2.混合材料
将375毫升鲜奶油和250毫升酸奶混合在一起,放入锅中加热,加入1/2杯白糖,待糖溶解后加入香草精或其他调味品,搅拌均匀。
3.冷却材料
将混合好的材料倒入一个干净的容器中,放入冰箱冷却8-12小时,让材料完全冷却,并且味道更加香浓。
4.打发鲜奶油
将250毫升鲜奶油打发至中度发泡状态。
5.拌合材料
将打发的鲜奶油缓慢倒入混合好的材料中,搅拌均匀。
6.冷冻成冰淇淋
将混合好的材料倒入冰淇淋机中,搅拌冷冻直到成为冰淇淋状。如果没有冰淇淋机也可以尝试用冷冻箱定时使用搅拌器搅拌的方式来制作冰淇淋。
酸奶奶油冰淇淋制作完成,可以直接食用或者冷冻保存。
制作酸奶奶油冰淇淋很简单,尝试DIY一下,享受美味吧!