煲汤是一种古老的美食传统,因其汤汁浓郁,而备受人们喜爱。玛咖煲鸡汤不仅拥有浓郁鸡汤的美味口感,还有来自营养美容神器玛咖的神奇功效。下面就跟随小编一起来制作这款美味煲汤吧。
1.准备配料及工具
新鲜的细皮土鸡一只
选择有机玛咖粉末
如红枣,枸杞等
盐、料酒
清水、火炉等
2.烹饪用料和煲汤
先将鸡洗净去掉毛和内脏,切块备用。
热锅冷油,将姜片爆香。
加入切好的鸡块,煸炒一下,加入清水至盖过鸡块。
加入少许料酒,将火调成小火,用砂锅煲汤,中火加热至沸腾,煲两小时。
在煲汤最后的20分钟加入红枣、枸杞等配料,让配料的营养成份充分溶解入汤中。
3.制作玛咖煲鸡汤
将煮好的汤倒入锅中,除去油脂和杂质,留下汤汁。
将有机玛咖粉末加入锅中,搅拌均匀,然后用小火再次煮沸一会儿。
加入适量盐调味,即可在享受美味的同时享受玛咖的营养。
4.享受美味玛咖煲鸡汤
将煮好的玛咖煲鸡汤倒入碗中,配上适量的配料,一份香喷喷、味道浓郁的玛咖煲鸡汤就完成了。养生又美容,实为家常佳品。
5.注意事项
煲汤用的水一定要足够干净,不要使用自来水。
如果爱喝浓味,可以适当加大鸡的用量。
煲汤过程中尽量不要加水,以保证汤的口感浓郁。
这样美容养生的玛咖煲鸡汤,你可以尝试制作一下了。相信喝过后,你的胃口和身心都会得到满足。