熊仔饼的做法(熊仔饼怎样做才更好吃)

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熊仔饼是一款很受欢迎的小零食，不管是小孩子还是大人，都很喜欢。那么，熊仔饼的做法是什么呢？接下来，就让我们来一起学习一下吧。

1.材料准备

熊仔饼的主要材料有面粉、糖、鸡蛋、盐和奶油。其中，面粉的比例应该以三份面粉和一份糖为准，这样可以使熊仔饼更加酥脆。鸡蛋可以用全蛋也可以只用蛋黄，加了蛋黄面饼会更加的松软。

2.面团制作

首先将蛋液和糖混合搅拌均匀，再将面粉、盐和奶油加入，搅拌成粘稠的面团。然后将面团搓成小球状，按扁后在表面用牙签沿着熊仔的形状慢慢刻画出来。

3.烘焙过程

将制作好的熊仔饼放在烤盘上，放入已经预热至375℉左右的烤箱中，约烤10分钟左右，直到饼干表面呈金黄色即可。

4.DIY装饰

待熊仔饼冷却后，可以用巧克力、糖霜、果酱或其他喜欢的食材进行DIY装饰，让熊仔饼变得更加生动可爱。

5.小贴士

搓出来的面团不要过度揉捏，否则会影响到口感。
若不需要太多的鸡蛋，可以选择只用蛋黄进行制作。
烘焙过程中要时刻注意，以免出现烤焦的情况。

6.口感改良

如果喜欢口感更加酥脆的熊仔饼，可以将烤出来的熊仔饼放到密闭的容器中，等待熊仔饼变得湿软时，再重新放入烤箱中烤3-5分钟。

通过以上几个步骤的制作，一款美味可口的熊仔饼就大功告成啦。

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