烤里脊肉的做法(如何制作好吃的烤里脊肉)

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烤里脊肉是一道非常简单的菜式，不需要太多的烹调技巧。只需将里脊肉切成薄片，涂上调料，放入烤箱中烤制即可。下面是烤里脊肉的具体做法。

1.准备食材

首先需要准备好食材。里脊肉、盐、黑胡椒、酱油、蜂蜜、蒜末、生姜末都是必须的食材。可以根据个人口味添加其他调料。

2.处理里脊肉

将里脊肉切成薄片，厚度约为0.5厘米左右。将肉片放入一个大碗中，加入适量的盐、黑胡椒、酱油、蜂蜜、蒜末、生姜末，用手将调料拌匀。然后再按照自己的口味添加一些其他的调料，如辣椒粉、孜然粉等。

3.腌制里脊肉

将调好的里脊肉放入保鲜袋中，将袋子在里脊肉周围压成球状，排出腌制里脊肉中的空气。放入冰箱腌制1到2小时。

4.烤制里脊肉

将腌制好的里脊肉均匀地放在烤盘上，放入烤箱，温度调至200度，烤15分钟左右即可。中途可将烤盘取出，将里脊肉翻面，再将烤盘放回烤箱内继续烤制。

5.装盘享用

将烤好的里脊肉取出，装盘即可。可以根据自己的口味添加一些香草等调料，更让里脊肉更加美味。

6.烤里脊肉的Tips

腌制的时间不宜过长，否则会使里脊肉过咸。2.在烤制期间，需要不时地将里脊肉翻面，使其均匀受热。3.在取出烤盘前，不要过度闻烤箱内的味道，否则会对味觉造成影响。

烤里脊肉是一道营养美味的菜肴，不仅口感好，而且易于制作，非常适合在家庭中制作。希望大家可以利用上述方法，制作出美味的烤里脊肉。

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