炒鸡腿肉丝的做法大全(10道独特的炒鸡腿肉丝做法)

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炒鸡腿肉丝是一道非常受欢迎的食品，它的口感鲜美，营养丰富。炒鸡腿肉丝的做法有很多种，这里为大家提供10道独特的做法。

1.清炒鸡腿肉丝

鸡腿肉去皮,洗净，切成小丝。2.热锅凉油，放入鸡腿肉丝，迅速煸炒至变色，加入盐，生抽即可起锅。

2.川式麻辣炒鸡腿肉丝

鸡腿肉洗净，切丝，加入盐，淀粉腌制。2.锅热后加入油，放入鸡丝煸炒。3.加入花椒、干辣椒炒出香味，加入调料及豆芽，翻炒均匀，起锅即可。

3.叉烧炒鸡腿丝

鸡腿肉切丝，叉烧切小块。2.将鸡丝、叉烧块分别煸炒，倒入一起翻炒，加入孜然、盐等调味料，翻炒均匀即可。

4.咖喱炒鸡腿肉丝

将鸡腿肉切成丝，加入盐，孜然、胡椒粉、淀粉等腌制。2.锅热后加入油，放入鸡丝煸炒，加入适量的咖喱粉，继续翻炒均匀，得出美味的咖喱鸡肉丝。

5.蒜香炒鸡腿丝

将鸡腿肉切成薄片状，蒜洗净切片。2.锅热后放入大蒜炒香，放入鸡腿肉，煸炒，加入盐、胡椒粉调味，继续炒熟即可。

6.麻辣香锅炒鸡腿肉

鸡腿肉切成薄片，用料酒、姜、盐、味精、淀粉腌制15分钟。2.锅热后放入鸡腿肉、花椒、干辣椒、葱姜蒜，炒匀。3.加入豆腐皮、毛肚、粉丝等，翻炒均匀，开锅即可。

炒鸡腿肉丝是一道很好的家常菜，不仅美味，而且制作简单。你可以根据以上6种做法，选择自己喜欢的口味来尝试。

最后，希望大家可以喜欢这道美味的炒鸡腿肉丝。祝各位大胃王美食愉快！

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