米饭是我们餐桌上经常出现的主食,但是有时候当我们做的米饭太多,剩下的又不够做成下一餐的主食时,我们可以尝试把它们变成美味可口的米饭饼。
1.准备工作
准备2碗剩饭,1个鸡蛋,少许盐,1勺葱花,1勺油。
2.搅拌材料
将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和葱花,搅拌均匀。
3.加入剩饭
将剩饭放入同一碗中,与鸡蛋混合,搅拌均匀。
4.煎炸
在平底锅里加热油,将混合物放入平底锅中,压扁成饼状,炸至两面金黄色。
5.享用美味
完成后,将米饭饼取出,摆放到盘子里,搭配自己喜欢的酱料,一口口享用美味。
6.清洗平底锅
在用完平底锅后,要及时清洗干净,在晾干之前擦拭干净,方便下次使用。
通过这样简单的步骤,我们就可以做出美味可口的米饭饼,并且在家中能更好地将剩饭利用起来,从而节约餐费,提高生活品质。