煎蘑菇的家常做法大全(煎蘑菇的家常做法大全)

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美味可口的食材，被广泛地应用于烹饪中。其中，煎蘑菇是一道家常菜肴，做起来简单又美味，更适合老少皆宜。下面，我们为大家介绍一些煎蘑菇的家常做法。

1.蒜煎蘑菇

将洗净后的蘑菇切片备用。

锅中倒入适量植物油，烧热后加入捣碎的蒜末煸炒出香味。

放入蘑菇，大火煎至两面金黄，加入适量盐和胡椒粉拌匀即可出锅。

2.蘑菇炒蛋

将洗净后的蘑菇切片备用。

将鸡蛋打散放入碗中，加入适量盐、胡椒粉调味后搅拌均匀备用。

锅中倒入适量植物油，加入蘑菇煸炒至水分蒸发后倒入蛋液，翻炒至蛋熟即可出锅。

3.蘑菇煎饺

将洗净后的蘑菇和饺子糯米皮准备好。

将蘑菇切成丁，放入烧热的平底锅上，加入适量盐和鸡精，翻炒后取出盛在碗里备用。

熬热水，将厚糯米皮煮软后修成正方形，将煮糯米饭均匀沫到其上，用煮糯米饭卷成四卷。

平底锅热油，大概到7分热，放入卷好的蘑菇煎饺，先将一面煎至金黄色。

翻面煎至另一面金黄色即可取出，蘑菇煎饺好吃又看着特别好看。

4.煎蘑菇汤

将洗净后的蘑菇和配料准备好，用水泡泡过的蘑菇效果更好。

锅中烧开适量水，放入蘑菇和姜片煮开，转中小火煮10分钟。

放入肉末，煮5分钟后加入适量盐即可。

5.蘑菇煎豆腐

将豆腐切厚片，蘑菇切片，准备必要的调料。

将豆腐盘子平铺，上部分放入蘑菇片，撒上适量食盐，加入适量料酒，腌制10分钟后倒进去，煎至两面金黄色。

倒入一点点的水，加盖闷煮2分钟，撒上葱花即可。

6.蘑菇烧肉片

将洗净后的蘑菇和猪肉片准备好，并将蘑菇切成小颗粒。

锅内放入油，烧热后，倒入细腻的肉片。

先将肉片炒至半熟，再放入蘑菇颗粒煸炒。

胡椒粉、酱油和适量水，翻炒至肉熟即可出锅。

以上就是煎蘑菇的家常做法大全，每一种做法的风味都不同，可以根据自己的口味任意搭配，也让我们更加满足肚子里的味蕾。

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