绿豆粥是夏季非常适合的一道补水清凉的食品,而电饭锅是我们家庭中常用的一种厨具。这两者结合在一起,成为了很多家庭中的特色食品。下面,我就来教大家如何做好一碗美味的绿豆粥电饭锅。
1.材料准备
大米各100克,红枣、桂圆各适量,水适量。
2.处理材料
把绿豆洗净,放入清水中泡约2个小时,再将绿豆浸泡在清水中。
把大米洗净浸泡30分钟后沥干。
将泡发好的红枣、桂圆也洗净备用。
3.开始烹饪
将洗净的大米放入电饭锅中,加入适量的水,选好煮饭模式,盖上盖子,开始煮饭。
待煮饭按钮跳起后,将泡发好的绿豆、红枣和桂圆加入电饭锅中,继续按下煮饭模式。(如果你喜欢绿豆粥甜一些,可以在此时加入适量的糖)
煮至绿豆和米粒煮烂、成为稠稠的粥时,关掉电源,让其自然放凉一会儿即可。
4.装盘上桌
把绿豆粥盛入碗中,用红枣、桂圆作为装饰。
夏日可以加入冰块,更是一道美味的清凉小点心。
5.小贴士
在烹饪绿豆粥的过程中,一定要时刻观察电饭锅内的状态,边煮边搅拌,避免糊锅。
根据自己的口味,可以添加适量的糖或者蜂蜜增加甜味。
6.温馨提示
电饭锅煮绿豆粥需要时间比较长,最好选择在有足够时间的时候来完成这道菜品。
绿豆粥营养价值较高,但是对于胃肠不适的人群,最好少量食用。
这就是绿豆粥电饭锅的做法,快去做一碗清凉的绿豆粥,享受夏日清爽吧!