死烫面油饼是一种非常受欢迎的小吃,外焦里嫩,油香扑鼻,口感极佳。它不但好吃,而且还很容易制作,只需要几种材料和简单的步骤,就可以在家制作出美味可口的死烫面油饼了。
准备材料
适量油、适量盐、适量水。
和面
将面粉加入碗中,加入适量盐和水,揉成面团
醒面
将和好的面团放置于碗中,盖上湿布,静置半小时
擀面皮
将醒好的面团揉成长条,切成小面团坯子,将坯子放在案板上,擀成薄饼
煎油饼
在平底锅中烧热油,放入擀好的面饼,煎至两面金黄即可
享用美食
将煮好的死烫面油饼放在碗里,配上适量的酱料、葱花、香菜等,搭配热茶一起享用。
总之,只要掌握好上述步骤,就能轻松制作出口感鲜美、红彤彤的死烫面油饼。赶快试试吧!