韭菜虾仁粥的做法(韭菜虾仁粥的做法)

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韭菜虾仁粥是一道兼具美味与营养的汤粥，在家中亲手制作，既可以尝到美食的独特味道，也能方便快捷地为自己和家人提供营养，下面是制作步骤。

1.准备材料

虾仁、米饭、葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、料酒和清水等原料。

2.处理食材

将韭菜洗净切成小段，虾仁清洗干净备用，葱和姜切末备用。

3.煮粥

将米饭洗净，加入适量清水，放入锅中，煮开后加入姜末，慢慢煮熟。

4.加入韭菜

待米饭快煮到粥的状态时，加入切好的韭菜，一边搅拌一边煮至韭菜熟烂。

5.炒虾仁

另起平底锅，倒少许油，加入葱、姜末煸炒，放入虾仁，加入料酒、盐、胡椒粉和鸡精等调味料，翻炒至虾仁变色熟透。

6.混合粥和虾仁

将炒好的虾仁倒入粥中，一边搅拌一边煮热即可，尝一口，调整口味后可以上桌享用。

通过以上步骤，你也可以在家中制作出一碗美味的韭菜虾仁粥，味道鲜美且保留了粥的营养，同时也能成为家庭成员们喜爱的饮食选择。

制作韭菜虾仁粥，不仅可以满足我们的味蕾，更能为我们的身体提供营养和健康，凭借本篇文章提供的步骤和方法，相信你也能轻松制作出一道美味可口的韭菜虾仁粥。

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