干黄花菜炒猪肉的做法(干黄花菜炒猪肉的另一个做法)

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干黄花菜和猪肉是中国传统菜肴中的绝配。黄花菜有清热解毒、润肺止咳的作用，而猪肉很容易被身体吸收，且营养丰富。干黄花菜炒猪肉不仅可口，而且营养丰富。

1.

猪肉;

干黄花菜;

蒜;

姜;

料酒;

精盐;

食用油;

2.炒猪肉

将猪肉切成小块，在锅中用有一点点油的小火煎炒至金黄色。

3.炒黄花菜

将干黄花菜泡水一小时以上。将黄花菜放进锅中慢炒，直到无水份。

4.姜

在锅中加入蒜姜，翻炒几分钟，再加入料酒。

5.加入炒好的猪肉

把炒好的猪肉加到锅中，翻炒2-3分钟或直到猪肉和黄花菜都变得微黄。

6.加盐调味即可

加入适量盐和其他喜爱的调味，翻炒几分钟即可。

这口味美味的干黄花菜炒猪肉成品可以搭配米饭一起享用。这是一个健康、美味的中式菜肴，是一道家庭晚餐的最佳选择。

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