咖啡翅中是一种非常特别的食物,深受各年龄段的喜爱。每一个餐馆或饭店都有自己的独特做法,但是保留了传统的味道。你知道如何制作美味的咖啡翅中吗?下面我们来看看制作咖啡翅中的方法吧!
1.准备材料
盐、白胡椒、淀粉、鸡蛋、牛奶、面包渣、咖啡。
2.处理翅中
将翅中用刀切几刀,撒上盐和少量白胡椒。然后放入一个大碗中,加上淀粉、鸡蛋和牛奶,搅拌均匀后腌制15分钟。
3.制作面包渣外层
将面包渣放入一个保鲜袋中,轻轻敲打,使其成为面包屑。然后加入一些咖啡粉,混合均匀。
4.炸制翅中
将腌制好的翅中裹上面包渣,放入锅中加热,用油炸制至金黄脆口。
5.调味
将炸好的咖啡翅中捞出沥干,撒上少量盐和白胡椒,调味即可。
6.附加建议
咖啡翅中可以搭配各种蔬菜或沙拉,并配上蒜泥、番茄酱或辣椒酱作为调味汁。
总之,制作咖啡翅中并不复杂,只需要准备好食材和步骤,就能制作出美味可口的翅中啦!