活海虾的做法大全(活海虾的做法大全)

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活海虾是一道美味又营养的食材，许多人喜欢用它做各种佳肴。以下将分享一些不同口味的活海虾做法大全，让你在家中也能轻松做出美味佳肴。

清蒸活海虾

姜、蒜、红枣、枸杞、盐、料酒、花椒粉

将海虾放入碗中，加入姜片、蒜头、红枣、枸杞、盐、料酒、花椒粉拌匀，闷10-15分钟。放入蒸锅蒸7-10分钟，即可享用。

清炒活海虾

葱、姜、蒜、干辣椒、海鲜酱、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、香油

将海虾去除泥肠，洗净沥干备用。锅中加入油热锅，放入葱姜蒜、干辣椒炒香，加入海鲜酱和料酒，放入海虾，快火炒3分钟，放盐、生抽和白胡椒粉调味，淋上香油，炒匀，即可出锅。

麻辣烤活海虾

花椒粉、干辣椒、姜、蒜、盐、生抽、鸡精、白芝麻

将清洗干净的海虾剪去虾须和虾脚，放入腌料中浸泡。选用烤盘，在虾上均匀涂上花椒粉、辣椒粉。在虾体内填入姜蒜末，撒上盐、鸡精，淋上生抽和少许油，用铝箔纸包紧。放入烤箱烤12-15分钟，表面上色后，撒上白芝麻即可。

葱爆活海虾

葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、香油、清汤

将海虾用刀背拍打，切成去壳可食的长度。锅中热油，加入葱姜蒜，放入虾，加入少量的盐、料酒、生抽、白胡椒粉。放入清汤用小火煨煮1分钟，淋上香油即可当菜品地表达。

糖醋活海虾

醋、糖、葱、姜、料酒、盐、水淀粉

将海虾剪去虾须和虾脚洗净沥干，放入碗中加入料酒、盐，腌制10分钟左右。油热后将海虾放入大火爆炒，中途抹少量糖。加入水、醋，大火收汁，放入葱姜炒匀，收汁后放少许淀粉勾芡即可。

番茄炒活海虾

番茄、葱、姜、料酒、盐、番茄酱、白胡椒粉

将海虾去壳，洗净沥干；番茄洗净切块；葱姜切末放油锅爆香，放入海虾，倒入料酒爆炒，加盐、番茄酱继续翻炒。加入番茄块，放少许热水，转小火，煮至汤汁变浓即可。

以上分享的这些做法，每一道都可以尝试一下。相信活海虾做法大全会让你在家中也能轻松做出美味的佳肴。

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