咖啡豆饼干是一种深受咖啡爱好者喜欢的小点心,那么它是如何制作出来的呢?接下来我们来看看咖啡豆饼干的制作过程。
1.准备材料
制作咖啡豆饼干的材料主要有黄油、糖、鸡蛋、面粉、咖啡粉以及咖啡豆。
2.打发黄油和糖
先将黄油和糖用电动打蛋器打发,直到它们变得松软光滑。
3.加入鸡蛋和面粉
接着将鸡蛋加入到黄油糖的混合物中,继续搅拌至均匀。再逐渐加入面粉,继续搅拌至面粉充分融合。
4.加入咖啡粉和咖啡豆
将适量的咖啡粉加入到混合物中,再加入切碎的咖啡豆,用手搅拌均匀。
5.烤制咖啡豆饼干
将混合物放入冰箱冷藏20分钟,取出后用手揉圆成饼干形状,并排放在铺有烘焙纸的烤盘上,放入预热180度的烤箱中烤制约15分钟。
6.享用咖啡豆饼干
烤好的咖啡豆饼干可以放凉后装袋食用,也可以作为配餐的小点心,搭配上一杯香浓的咖啡,绝对是一段美好的味觉体验。
以上就是制作咖啡豆饼干的全部过程,快来试试吧!
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