西红柿豆干的做法大全家常(家常西红柿豆干的做法大全)

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西红柿豆干，是一道常见的家常菜，深受大家喜爱。如何才能做出美味的西红柿豆干呢？下面就为大家介绍一下家常西红柿豆干的做法大全。

准备食材

豆皮、豆干、葱、姜、蒜、生抽、盐、糖、料酒、淀粉。

烹饪步骤

将豆皮浸泡入水中，放置30分钟后捞出，去掉水分；

豆干切成条状；

将西红柿切成丁状，葱姜蒜切末备用；

热油锅爆香葱姜蒜末，下豆皮、豆干以及西红柿，翻炒均匀；

盐、糖、料酒，再翻炒均匀；

将1碗水倒入锅中，将火调小，煮20分钟左右至汁液收干；

加入淀粉勾芡即可。

加入黄瓜的西红柿豆干

在正常的制作方法中，加入切好的黄瓜，更加清爽味美。

加入肉末的西红柿豆干

牛肉末等加入锅中一起炒制，口感更加美味。

加入海带的西红柿豆干

将海带提前泡软，加入炒制的豆皮、豆干、西红柿，可以增加食材的营养价值。

加入紫菜的西红柿豆干

将紫菜提前泡软，加入炒制的豆皮、豆干、西红柿，口感更加丰富。

饮食禁忌

西红柿豆干富含蛋白质和维生素，但也有些饮食禁忌，患有食管炎、胃炎、溃疡等肠胃疾病的人不宜食用。

以上就是家常西红柿豆干的做法大全，快来试试吧！

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