鸡蛋西葫芦汤的做法(简单易学的鸡蛋西葫芦汤做法)

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鸡蛋西葫芦汤是一道简单而且营养丰富的汤品。轻轻松松煮出一锅好吃的鸡蛋西葫芦汤，让你的生活更加幸福美满。下面，我将分享这道汤的制作方法，让你的家人更加健康和快乐。

1.材料

鸡蛋，西葫芦，鸡胸肉碎，姜蒜末，盐，香油。

2.准备工作

鸡蛋打散，放入少量盐和香油调匀。

西葫芦洗净去皮，切成小块备用。

姜蒜末、香油拌匀，腌制十分钟备用。

3.步骤

热锅凉油，放入少许姜蒜末炒香。

加入西葫芦块翻炒均匀。

倒入腌制好的鸡胸肉碎并翻炒均匀。

倒入适量清水，大火烧开，减小火力煮十分钟。

慢慢倒入打散好的鸡蛋液，同时用勺子搅拌，煮至鸡蛋熟透。

加盐调味，撒上香菜末即可。

4.注意事项

煮汤时不要一直盖上锅盖，方便观察煮汤情况。

煮鸡蛋时可以用勺子不断搅拌，不要让鸡蛋糊在锅底。

再撒上适量香油点缀，味道更加香浓美味。

5.小贴士

可以根据个人口味加入豆腐、香菇、苦瓜等配菜。

每个人的口味不同，盐的加量应适量调整。

以上就是鸡蛋西葫芦汤的制作方法，简单易学营养美味。希望大家在家也可以轻松做出这道美味汤品，享受生活的美好。

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