电饼铛是一种非常实用的家用厨房电器,可以用来做很多美食,包括烤鱼。如果你喜欢烤鱼但是又没有烤箱,那么电饼铛可以成为你的好帮手,让你轻松烤出美味可口的鱼肉!下面介绍一些电饼铛烤鱼的做法。
1.烤鳕鱼
盐、黑胡椒、橄榄油。
准备一个碗,将鳕鱼片放入里面。
在鱼片上撒上适量盐、黑胡椒和橄榄油。
在电饼铛中加入少许油,烧热后将鱼片放入烤,烤5分钟。
2.烤鲈鱼
柠檬、盐、黑胡椒、蒜头、香菜。
将鲈鱼清洗干净,切片加盐、黑胡椒搅拌均匀,腌制半小时。
烤盘上铺上锡箔纸,放上鱼肉片,再放上蒜片和柠檬片。
放入电饼铛中,烤10分钟即可,烤前撒上香菜即可。
3.烤鲇鱼
葱姜蒜、盐、芝麻油。
准备一个碗,鲇鱼洗净,去鳞、去腮、去内脏,切成鱼块,放入碗中。
盐、芝麻油稍微搅拌腌制半小时。
倒入一小勺面粉,搅拌均匀后再烤,直到变黄即可。
4.烤鱼排
盐、五香粉、胡椒粉、姜、蒜。
将鱼排清洗干净,放入盐、五香粉、胡椒粉、切成的姜、蒜粉腌制半小时。
打开电饼铛,把油倒入,放入腌制好的鱼排,焖一下再煎在铛上烤5分钟即可。
5.烤鱼片
盐、黑胡椒、橄榄油。
取一瓣大蒜,切成粒,放在碗底,加入橄榄油和黑胡椒,小火煮2分钟。
把鱼片放在上面,再加盐、黑胡椒和橄榄油。
然后把煮好的调料倒在鱼片上,均匀擦一遍。
在电饼铛上烤10分钟即可。
6.烤三文鱼
盐、白胡椒、牛油。
将三文鱼洗净,切成适合电饼铛大小的块。
均匀地蘸上盐和白胡椒。
加入适量的牛油,铺在鱼块上。
放入电饼铛中,约烤10-15分钟即可。
这些就是电饼铛烤鱼的做法大全,在操作时要注意火候和翻转次数,还有烤盘大小的问题,一定要选好适合电饼铛大小的烤盘,在烤之前物品分清楚烹饪时间,让你烤制出美味可口又健康的鱼肉!