6个月宝宝蒸鸡蛋的做法(宝宝六个月可以尝试蒸鸡蛋)

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对于六个月大的宝宝来说，母乳或配方奶依然是主要的食物来源，但随着宝宝不断成长，逐渐引入辅食已经成为必须的环节。蒸鸡蛋是比较适合婴儿的辅食之一，因为鸡蛋味道鲜美，营养丰富，能够为宝宝提供蛋白质、维生素、矿物质等多种营养素。

1.如何准备食材

挑选新鲜鸡蛋，可以选择有机鸡蛋或农家散养的鸡蛋，更加健康安全。

润洗鸡蛋表面，确保卫生。

打散鸡蛋液，加入适量清水，搅拌均匀。

2.如何蒸鸡蛋

准备好蒸锅，注入适量水，把鸡蛋液倒入碗中。

把蒸锅置于火上，当水开后再放入装有鸡蛋液的碗。

随着鸡蛋液凝固，利用火候掌握好蒸鸡蛋的硬度，一般蒸5-8分钟即可。

3.如何判断蒸鸡蛋熟熟度

拿一根牙签或者筷子，在蒸蛋的中心位置插入一下，没有黏着的鸡液就表示蒸熟了。

用手指轻轻拍一下碗底，碗底产生声音就表示鸡蛋完全蒸熟了。

4.蒸鸡蛋可与哪些食物搭配

米汤。将蒸熟的鸡蛋切碎加入米粥中，可以增添味道，丰富营养。

蔬菜泥。将蒸熟的鸡蛋打碎，与蔬菜泥混合，综合各类营养素。

5.需要注意什么

切忌生吃鸡蛋液，否则对婴儿的健康会有影响。

蒸蛋壳后切记将壳去掉，否则容易卡喉。

6.怎样存放蒸鸡蛋

将蒸熟的鸡蛋放置在保鲜盒中，放入冰箱中冷藏即可。

最后，每个宝宝的需要不同，妈妈在添加蒸鸡蛋之前，最好咨询相关专业人士建议。

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