破壁机皮冻的做法大全(破壁机皮冻的制作方法)

来源：互联网 /

破壁机皮冻是一道非常受欢迎的美食，不仅口感鲜美，而且做法非常简单。下面就来介绍一下制作破壁机皮冻的方法。

材料准备

制作破壁机皮冻所需材料：猪皮、糯米、鸡汤、酱油、姜、葱等。

煮糯米

事先将糯米泡水，将泡软后的糯米放入锅中，加入适量水煮至糯米透明，并且煮熟

处理猪皮

将猪皮用热水烫软刮去毛，切成小块。然后用热水焯过猪皮，去除表面的杂质。

加入鸡汤

在煮好糯米的锅中，加入适量的鸡汤，再将处理好的猪皮放入煮开的鸡汤中，中火煮至猪皮变软。

加佐料

加适量的酱油，姜和葱等佐料，然后用中火继续煮20分钟至猪皮煮得更入味。

冷却成型

将煮好的破壁机皮冻倒入一个容器中，用刀切成小块，放在冰箱中冷却成型即可。

通过以上步骤，我们就可以制作出鲜美可口的破壁机皮冻了。不仅可以美味的品尝，如今破壁机皮冻也被列为非常健康的食品之一。建议大家试试看。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。