热狗寿司是一道兼顾美味和好看的美食。平时去餐厅吃,往往需要花费较高的价格,但其实在家里也能轻松地制作。
1.材料准备
紫菜、热狗、鸡蛋、醋、糖、盐、沙拉酱。
2.热狗制作
用小刀在热狗中间切开一个小口,然后平铺在平底锅中,用中小火慢慢煎熟。
3.紫菜制作
将紫菜铺平,放入煮熟的米饭。如果有紫菜的话,更美观。将糯米饭摊成薄片,顺着灌空揉圆,然后放在紫菜上。最后,抹上沙拉酱。
4.鸡蛋制作
用鸡蛋液在平底锅上煎,煎成薄薄的鸡蛋皮,将熟鸡蛋皮铺在米饭和紫菜上。
5.卷制
把热狗排在米饭和紫菜上,卷起紫菜,用保鲜膜包好。轻轻压一下,然后切成适当大小的寿司。
6.调味
糖、盐混合在一起,拌匀,浇在寿司上。在上面放上自己喜欢的小料,如鱼籽,芝麻,芥末等。
最后,一道美味可口的热狗寿司出炉了。